Menampilkan rasa yang berbeda dari Sulawesi Utara, Manado Kuliner Festival 2014 akan diselenggarakan dari 10-12 Juli 2014 pada Basketball Court Mega di Area Manado Mas di Manado, Acara memperingati HUT 391 dari ibu kota Sulawesi Utara yang jatuh pada tanggal 14 Juli 2014.
Meskipun ini diadakan di bulan puasa bagi umat Islam, namun mayoritas penduduk Sulawesi Utara beragama Kristen. Kegiatan akan berlanjut ke malam hari yang akan mencakup peserta Muslim untuk bergabung dan pesta.
Acara ini akan berlangsung selama 3 hari dengan menampilkan berbagai kegiatan, termasuk memasak Kompetisi, Nasional Chef Cooking Presentasi, Traditional Culinary Bazaar, Café Ramadhan, Fish Barbeque Festival, festival Ice Carving, Seminar dan lokakarya, seni, dan pertunjukan budaya, Kaeng Manado Show, dan banyak lagi. Festival ini juga akan menampilkan Manado Musik Festival II 2014 yang akan menampilkan komposer terkenal dan etnomusikolog, Franki Raden.
Manado Kuliner Festival dianggap sebagai acara kuliner terbesar di Sulawesi Utara yang akan menampilkan segala macam makanan yang berbeda, makanan ringan, dan minuman dari Manado dan Sulawesi Utara. Ditujukan untuk melestarikan dan mempromosikan kekayaan kuliner Manado, acara tersebut juga dimaksudkan untuk merangsang dan mengembangkan inovasi kuliner kota yang menggabungkan rasa dan gaya berbagai kelompok etnis. Acara ini juga diproyeksikan untuk menarik wisatawan baik nasional maupun internasional, yang pada gilirannya, akan meningkatkan kegiatan ekonomi kota.
Manado adalah yang terbesar, kota paling utara di Indonesia, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Hal ini lebih dikenal untuk kehidupan bawah laut yang menakjubkan tersebut pada Bunaken, sebuah pulau yang secara langsung menghadapi kota ini. Hal ini juga melompat off point ke Cagar Alam Tangkoko, habitat Tarsius dan kera.
Terletak di tanjung panjang, Manado didukung oleh sejumlah gunung berapi aktif, sambil menghadap laut terbuka. Di sinilah lebar Pierre Tendean Boulevard yang di tepi air dipagari dengan kelas atas hotel dan restoran yang menyajikan masakan khas Manado. Setelah menjadi tuan rumah World Ocean Conference, Manado berkembang pesat menjadi tempat favorit untuk pertemuan dan konvensi internasional.
Masakan Manado adalah sangat lezat menggunakan banyak ikan segar dan sayuran segar. Coba bubur beras, yang disebut Bubur Manado, dan makanan laut segar disajikan dengan dipotong hijau tomat dan sambal khusus. Banyak masakan Manado dimasak dalam tabung bambu, kemudian dipanggang di atas api terbuka, memberikan rasa yang zesty tertentu. Jangan lewatkan "Klappertaart", kue khusus diisi dengan irisan besar kelapa muda segar.
Manado dapat dicapai dari Jakarta, Surabaya, Bali, Makassar, Papua, dan Balikpapan melalui penerbangan harian. Maskapai penerbangan ke Manado termasuk Garuda Indonesia, Lion Air dan Sriwijaya Air.
0 comments:
Post a Comment